|
 Сквозная скрёбмашина служит для очистки свиной туши от щетины. Предлагаемая вместе с котлом для ошпаривания, она составляет комплект для удаления щетины. Комплекты отличаются друг от друга способом нагрева котла (электрический, газовый, масляный, паровой) и размером (количество одновременно ошпариваемых туш), что представлено в таблице ниже. Скрёбмашина имеется одного размера, а её производительность зависит от размера взаимодействующего с ней котла. Комплекты, производимые фирмой "Югема", стандартно оборудованы гидравлической загрузкой и выгрузкой. Кроме того в них имеется микропроцессор, который позволяет управлять работой и программировать включение с задержкой.
 
| Котёл для ошпаривания | Скребмашина | Производи
тельность комплекта |
|---|
| Тип | Ёмкость | Длина | Максимальная потребность для системы нагрева | Макс, потребность |
|---|
| электр. К(...)Е | газов. K(...)G | паров. К(...)Р | маслян. К(...)0 | эл. эн. | вода (2-4) бар |
|---|
| эл. эн | прир. газ | сжиж. газ | пар 0.5 бар | масло | |
|---|
| | дм3 | мм | кВт | м3/час | кг/час | кг/час | дм3/час | кВт | дм3/мин | шт./час |
|---|
| К2(...) | 1350 | 1780 | 40 | 4,7 | 3,5 | 130 | 3,8 | 5,2 | 12 | 40 |
| К3(...) | 1800 | 2280 | 60 | 7,0 | 5,2 | 200 | 5,7 | 5,2 | 14 | 55 |
| К4(...) | 2250 | 2780 | 80 | 9,4 | 6,9 | 260 | 7,6 | 5,2 | 16 | 70 |
| К5(...) | 2700 | 3280 | 100 | 11,7 | 8,6 | 330 | 9,5 | 5,2 | 18 | 85 |
| К6(...) | 3150 | 3780 | 120 | 14,0 | 10,3 | 400 | 11,4 | 5,2 | 20 | 100 |
Высокопроизводительные линии для удаления щетины позволяют полностью автоматизировать процесс, начиная с подачи туш в котёл при ошпаривании, продолжая подачей в зону обработки, опаливанием и кончая выгрузкой на приёмный стол. Пропускная способность линии составляет до 200 туш в час, в зависимости от потребности.
 
| Технические характеристики автомат, линии для удаления щетины: |
|---|
| Номинальная производительность: | 70-200 туш в час |
| Максимальный вес туши: | 300 кг |
| Время удаления щетины с 2 туш: | ок. 30 сек. |
| Номинальное напряжение: | 3/N/PE АС 400/230 В |
| Ёмкость котла: | 1 500-10 000 дм3 |
| Привод: |
| Котёл КТ | 5 кВт |
| Осн. скрёбмашина S-150/1 | 13,2 кВт |
| Довод, скрёбмашина S-150/2 | 13,2 кВт |
| Макс. потр. для системы нагрева: | 60-360 кВт |
| Расход газа для системы опаливания: | 0,3 м3 на тушу |
 Линию для удаления щетины (PS...) можно составлять из следующих элементов: котла для ошпаривания (КТ...) с автоматической подачей, основной сквозной скрёбмашины (S-150/1 или S-100), приёмного стола. Для большей производительности - свыше 160 туш в час -применяется каскадная система, состоящая из двух скрёбмашин: основной сквозной скрёбмашины (S-15071) и доводочной сквозной скрёбмашины (S-150/2). Опционально для всех типов линии имеется возможность установки системы опаливания.
Производи-
тельность, шт./час | Ширина скреб
машины BS, мм | Ширина котла для ошпа-
ривания, мм | Длина котла для ошпа-
ривания L, мм | Комплект для ошпа-
ривания и удаления щетины, + тип | Котёл для ошпа-
ривания , + тип | Основная сквозная скреб-
машина, + тип | Доводочная сквозная скреб-
машина, + тип |
|---|
| 70 | 2960 | 2200 | 3600 | PS-70 | КТ-1хЗ | - | S-100 |
| 80 | 2960 | 2200 | 4200 | PS-80 | КТ-1х4 | - | S-100 |
| 90 | 2960 | 2200 | 4800 | PS-90 | КТ-1х5 | - | S-100 |
| 100 | 2960 | 2200 | 5400 | PS-100 | КТ-1х6 | - | S-100 |
| 120 | 3660 | 2800 | 3000 | PS-120 | КТ-2х2 | - | S-150/2 |
| 140 | 3660 | 2800 | 3600 | PS-140 | КТ-2хЗ | - | S-150/2 |
| 160 | 3660 | 2800 | 4200 | PS-160 | КТ-2х4 | S-150/1 | S-150/2 |
| 180 | 3660 | 2800 | 4800 | PS-180 | КТ-2х5 | S-150/1 | S-150/2 |
| 200 | 3660 | 2800 | 5400 | PS-200 | КТ-2х6 | S-150/1 | S-150/2 |
|
|
